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Scegli, modifica e conferma una proposta. Poi aggiungi ricette e porzioni previste e controlla la lista della spesa.
Ingrandisci schermataPianificazione di menu, porzioni e acquisti
Pianifica menu, porzioni e acquisti del ristorante
Con SlothMenu Pro collega il menu alle ricette e alle porzioni previste. Prepara la lista della spesa e registra ciò che è stato effettivamente preparato e venduto.
Pianifica il menu direttamente dalla cucina.
Come farlo con SlothMenu
Componi il menu dal tuo catalogo
Scegli i piatti per ciascun giorno. Il pianificatore IA facoltativo propone tre varianti della settimana dal tuo catalogo; blocca le voci scelte e controlla la bozza prima di salvarla.
Aggiungi ricette e porzioni previste
Salva ingredienti e numero di porzioni in ogni ricetta. Inserisci le porzioni previste per i piatti del menu affinché le quantità degli ingredienti seguano il tuo piano.
Prepara la lista della spesa
Ottieni un elenco di ingredienti per il periodo scelto da ricette e porzioni previste. Completa le ricette o le quantità mancanti prima degli acquisti.
Registra preparazione e vendite
Inserisci ogni giorno le porzioni preparate e vendute. Usa le vendite registrate e le stime di ricavi, costi e margine di contribuzione per il piano successivo.
PWA · Gestione mobile per il personale
La settimana si pianifica anche in cucina.
Non tutti devono stare al computer per preparare la settimana. Un collega autorizzato modifica il menu nella PWA.
Modifica piatti e prezzi della settimana dal telefono. Il collega lavora solo sui menu assegnati.
Dopo una modifica al menu ricontrolla ricette, porzioni e lista della spesa.
L’editor settimanale mobile è disponibile anche in Lite. Pro aggiunge account separati per il personale.
Ingrandisci schermataSchermata SlothMenu effettiva con dati di esempio.
AI · SlothMenu Pro
L’AI propone il menu. Tu decidi porzioni e acquisti.
Ottieni tre proposte dal catalogo secondo quantità e preferenze. Il pianificatore AI non gestisce automaticamente scorte o quantità da acquistare.
Ingrandisci schermataPWA
Confronta le proposte dal telefono in cucina. Salva il menu scelto nei limiti dei tuoi permessi.
Ingrandisci schermataIA con la tua chiave API
Richiede la tua chiave API; il fornitore addebita l’utilizzo separatamente. L’IA usa la tua chiave API; controlla la bozza prima di salvarla.
Schermata SlothMenu effettiva con dati di esempio.
Prima di iniziare
Devo pianificare il menu con l’IA?
No. Puoi preparare menu e ricette manualmente. L’IA aiuta a proporre la settimana o ad analizzare le vendite registrate; non sostituisce il controllo di piatti, prezzi e allergeni.
Gli ingredienti vengono scalati automaticamente dal magazzino?
Questa funzione prepara la lista della spesa da ricette e porzioni previste. Non scala automaticamente il magazzino e non sostituisce un sistema di cassa.
I riepiloghi delle vendite mostrano l’utile contabile effettivo?
No. Le stime si basano su prezzi, costi e quantità inseriti. La loro completezza dipende dai tuoi dati; il margine di contribuzione non è l’utile contabile.
Prima di installare verifica la versione disponibile e i suoi requisiti. Le schermate contengono dati dimostrativi. Compatibilità
Provare la procedura nel proprio menu.
Inizia con un pianificatore gratuito o scegli un plugin per il tuo WordPress.
SLOTHMENU IN PRATICA